जेव्हा आपण सुपरमार्केटच्या ताज्या खाद्य क्षेत्राला भेट देतो, तेव्हा आपल्याला क्लिंग फिल्म ट्रे पॅकेजिंग, व्हॅक्यूम-सीलबंद पॅकेजिंगपासून ट्रे सुधारित वातावरण पॅकेजिंग, गरम पाण्याचे संकुचित पॅकेजिंग असे अनेक प्रकारचे पॅकेजिंग आढळेल.व्हॅक्यूम त्वचा पॅकेजिंग, आणि याप्रमाणे, ग्राहक त्यांच्या आवडी आणि गरजांनुसार कोणत्याही प्रकारचे पॅकेजिंग उत्पादने निवडू शकतात. तर या वेगवेगळ्या पॅकेजिंगमध्ये काय फरक आहेत?

क्लिंग फिल्म पॅकेजिंग

ताजे मांस एका प्लॅस्टिकच्या ट्रेवर ठेवले जाते आणि प्लास्टिकच्या आवरणाने झाकलेले असते, ज्याप्रमाणे बहुतेक ताजे मांस पॅकेज केले जाते. त्याच्या कमी किंमतीमुळे, त्याच वेळी "चांगुलपणा" भावना असलेल्या व्यक्तीला - सुंदर लाल द्या.

चमकदार लाल रंगाचे कारण असे आहे की पॅकेजिंगमध्ये ऑक्सिजन आहे, परंतु ताजे मांस ऑक्सिजनच्या संपर्कात आल्याने देखील त्याचा क्षीण होण्यास वेग येत आहे. म्हणून, या प्रकारच्या ताज्या मांसाच्या पॅकेजिंगमध्ये लहान शेल्फ लाइफ असते आणि ते काही दिवसात खाल्ले पाहिजे किंवा ओलावा कमी होण्यापासून रोखण्यासाठी ऑक्सिजनशिवाय सीलबंद पिशवीत गोठवले पाहिजे.

सुधारित वातावरण पॅकेजिंग

बदललेले वातावरण पॅकेजिंग आणि क्लिंग फिल्म पॅकेजिंग दिसायला सारखेच दिसते, ट्रे आणि फिल्म दोन्ही स्वीकारतात. फरक असा आहे की सुधारित वातावरण पॅकेजिंग पॅकेजमधून हवा काढून टाकते आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यासाठी आणि त्यावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी सानुकूलित गॅस मिश्रण भरते आणि पुनर्स्थित करते, तरीही सुंदर लाल दिसते. बदललेले वातावरण पॅकेजिंग शेल्फ लाइफ लक्षणीय वाढवू शकते.

व्हॅक्यूम पॅकेजिंग

वरील पॅकेजिंग प्रकारांमध्ये व्हॅक्यूम पॅकेजिंगचे शेल्फ लाइफ सर्वात जास्त आहे, परंतु ते मांसाच्या स्वरूपावर परिणाम करेल. मांसासाठी व्हॅक्यूम पॅकेजिंगचा रंग जांभळा लाल आहे, सुंदर लाल नाही.

व्हॅक्यूम स्किन पॅकेजिंग

व्हॅक्यूम त्वचा पॅकेजिंग ताजे मांस काही प्रमाणात जांभळ्या मांसाने आणलेल्या खराब दृश्य अनुभवाची भरपाई करू शकते. त्याच्या सुंदर आणि उच्च दर्जाच्या देखाव्यामुळे, ते जांभळ्या व्हॅक्यूम मांसाचे स्वरूप आणि अनुभव तटस्थ करू शकते. हे केवळ दीर्घ शेल्फ लाइफ आणत नाही तर देखावा आणि दृष्टीचा आनंद देखील समाधानी करते.

थर्मोफॉर्म व्हॅक्यूम स्किन पॅकेजिंग मशीन