अन्न सुरक्षिततेमध्ये पॅकेज प्रकरण

वेगवान आर्थिक विकासामुळे विविध वस्तूंच्या पॅकेजिंगच्या वापरामध्ये नाट्यमय वाढ झाली आहे, विशेषत: कृषी व साइडलाइन उत्पादने, अन्न, औषध आणि उच्च तंत्रज्ञानाच्या उपकरणांमध्ये.

अन्न सुरक्षा ही जागतिक समस्या आहे. शहरीकरणाच्या प्रवेगसह, ग्राहकांपर्यंत पोहोचण्यासाठी असंख्य मांस उत्पादनांना रेफ्रिजरेटेड परिस्थितीत लांब पल्ल्याची आवश्यकता आहे. म्हणूनच, चांगले पॅकेजिंग तंत्रज्ञान आणि पॅकेजिंग स्वरूप मांस ताजे ठेवण्यास आणि त्याचे शेल्फ लाइफ वाढविण्यात मदत करते, ज्यामुळे अकाली बिघाड आणि कचरा कमी होतो. येथे व्हॅक्यूम आणि सुधारित वातावरण पॅकेजिंग (एमएपी) हे दोन लोकप्रिय मांस पॅकेजिंग पर्याय आहेत.

20 वर्षांहून अधिक काळातील, यूटियन विविध व्हॅक्यूम आणि एमएपी पॅकिंग सुविधांमध्ये माहिर आहे.
येथे एक संक्षिप्त परिचय आहे:

• व्हॅक्यूम
वेगवेगळ्या ऑक्सिजनच्या पारगम्यतेसह पॅकिंग सामग्रीचे वजन कमी होणे, मायक्रोबियल ग्रोथ, पीएच मूल्य, अस्थिर बेस नायट्रोजन (टीव्हीबी-एन मूल्य), मेटम्योग्लोबिन टक्केवारी (एमईटीएमबी%), चरबी ऑक्सिडेशन व्हॅल्यू (टीबीएआरएस मूल्य) आणि ताजे गोठलेल्या मांसाचा पोत यावर परिणाम होतो. प्रायोगिक परिणाम दर्शविते की व्हॅक्यूम पॅकेजिंग सूक्ष्मजीवांच्या वाढीवर प्रभावीपणे नियंत्रण ठेवू शकते आणि शेल्फ लाइफला 8-10 दिवसांनी वाढवू शकते.

• सुधारित वातावरण पॅकेजिंग (नकाशा)

सुधारित वातावरण पॅकेजिंगमुळे मांसाचे शेल्फ लाइफ लक्षणीय वाढू शकते. ऑक्सिजनची सामग्री जितकी जास्त असेल तितकीच मांसाचे मांस दिसेल. तथापि, उच्च ऑक्सिजन सामग्रीमुळे एरोबिक सूक्ष्मजीवांचे वेगवान पुनरुत्पादन होईल, परिणामी ताजे गोठलेल्या मांसाची गुणवत्ता कमी होईल आणि शेल्फ लाइफ कमी होईल. म्हणूनच, वेगवेगळ्या प्रमाणात तयार केलेला मिश्रित गॅस उत्तम प्रकारे संरक्षित प्रभाव प्राप्त करू शकतो आणि सुधारित वातावरण पॅकेजिंग 12 दिवसांनी करण्यापूर्वी कमी-तापमान परिस्थितीत 8 दिवस परिपक्व झालेल्या ताज्या गोठलेल्या मांसाचे शेल्फ लाइफ वाढवा.

फ्रेशर मीट पॅकेजिंग पाहिजे आहे? येथे यूटियन पॅक वर या.
व्हॅक्यूम आणि एमएपी मधील नाविन्यपूर्ण तंत्रज्ञानासह, यूटीआयएन पॅक उत्पादनांचे शेल्फ लाइफ वाढविण्यास आणि त्याच्या गुणवत्तेला प्रोत्साहन देण्यास सक्षम आहे. पॅकेजिंग उद्योगातील अग्रगण्य म्हणून, यूटियन पॅकने चांगल्या पॅकेजिंग सोल्यूशन्ससह आधुनिक चीनच्या आर्थिक विकासास हातभार लावला आहे आणि पुढे राहील.